José Juan Martínez Araque

Sube y disfruta

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La diversidad de productos de la tierra que existen para cocinar, hace mas divertido este juego
Es divertido jugar con los colores, la naturaleza nos da muchos, mas los que podamos inventar
Sorprendamos a nuestros invitados con platos que provoquen el comerselos
La variedad en los postres siempre hará mas enriquecedora la posterior sobremesa
Seamos creativos con productos no caros se pueden conseguir platos espectaculares.

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José Juan Martínez Araque

La fotografía es una afición de siempre y por evolución la fotografía de alimentos que requiere una mayor especialización, una precisión en la puesta en escena y fundamentalmente en la iluminación.


La fotografía de alimentos exige mayor planificación, q generalmente no se ve y queda en 2 plano. Es decisiva la preparación de alimentos, la disposición de las luces y sombras.


En el resultado final es necesaria un alto nivel de exigencia. Un buen plato requiere una buena fotografía que le potencie y publicite.

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