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Aguacate con boquerones, anchoas, champiñón y sésamo.
1 aguacate
3 anchoas
3 boquerones en vinagre
1 champiñón
Sésamo o Ajonjoli
Partimos el aguacate y vaciamos su interior reservando la parte exterior del aguacate. Trituramos el aguacate junto con las anchoas los boquerones y el champiñón y colocamos en la cáscara poniéndole por encima sésamos.