La diversidad de productos de la tierra que existen para cocinar, hace mas divertido este juego
Es divertido jugar con los colores, la naturaleza nos da muchos, mas los que podamos inventar
Sorprendamos a nuestros invitados con platos que provoquen el comerselos
La variedad en los postres siempre hará mas enriquecedora la posterior sobremesa
Seamos creativos con productos no caros se pueden conseguir platos espectaculares.
Entorno social
Este es el logo que verán en nuestras RRSS, mezcla del nombre da la web con un ajo morado, producto identificador en redes sociales de autor de esta web y entorno de redes sociales
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Atún con mejillones
1 filete de atún
Un puñado de mejillones
½ pimiento
½ cebolla
1 diente de ajo morado de Las Pedroñeras
½ limón
Aceite de oliva
Sal
Hacemos los mejillones poniéndole el medio limón al vapor y reservamos todo
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y pochamos el pimiento, la cebolla y el ajo en láminas poniendo una pizca de sal para que se fría la cebolla
Una vez pochado le ponemos el filete de atún dándole una vuelta rápida y le agregamos el caldo de los mejillones colado, dejando se que vaya cociendo a fuego medio recociéndose asi el caldo
Emplatamos con el filete de atún en el medio rodeándolo de los mejillones con su media concha, y le ponemos tanto al filete como a los mejillones el caldo que haya quedado.