Sube y disfruta

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5
La diversidad de productos de la tierra que existen para cocinar, hace mas divertido este juego
Es divertido jugar con los colores, la naturaleza nos da muchos, mas los que podamos inventar
Sorprendamos a nuestros invitados con platos que provoquen el comerselos
La variedad en los postres siempre hará mas enriquecedora la posterior sobremesa
Seamos creativos con productos no caros se pueden conseguir platos espectaculares.

Entorno social

djEste es el logo que verán en nuestras RRSS, mezcla del nombre da la web con un ajo morado, producto identificador en redes sociales de autor de esta web y entorno de redes sociales

+34 629 687 666

info@taruvi.es

Get Adobe Flash player

Marmitako

Marmitako

Ingredientes:

1/2 Kg. de Bonito del norte

2 ajos

2 cebollas rojas

1 pimiento rojo

1 cucharada de `pulpa de pimiento choricero

Patatas

Aceite de oliva

Sal

Agua

Elaboración::

Empezamos sacando la pulpa a 3 pimientos choriceros para ello le quitamos las semillas y la parte del rabo del pimiento y los ponemos en remojo durante 3 o 4 horas, rascándole de la piel,  pasado este tiempo,  para sacar la pulpa y lo reservamos. Por otro lado sacamos la carne del bonito y con la raspa la hervimos para usar ese caldo en la elaboración del plato.

Empezamos friendo en una olla con el aceite de oliva loa ajos picados y la cebolla picada, añadiéndole el pimiento rojo muy picado una vez se vaya pochando la cebolla, cuando veamos que el pimiento ya se ha pochado le agregamos la pulpa del pimiento choricero y después de darle unas vueltas las patatas tronchadas revolviéndolo todo en la olla, a continuación le añadimos el caldo colado y cubrimos las patatas con agua, dejando cocer a medio fuego hasta que estén las patatas. Terminamos añadiendo el bonito en dados y dejamos cocer unos 3 minutos como mucho.

Servir caliente

Buen Provecho

Esta receta nos la dio la amiga Eva de Bizcaya,

Productos que recomendamos comprar en Amazon para elaboración de este plato

 Pimientos choriceros 500 grs                          Pulpa De Pimiento Choricero Tarro 135 grs

 

 

 

 
   

 

Si quieres que publiquemos tu receta y la difundamos en nuestras redes aquí veras las condiciones